אודות SeasonsBeach - מסעדת איכות עם נשמה

סיזנביץ' היא מסעדה שאינה נזקקת לשלט. כשאתה פוסע להנאתך על הטיילת, בדיוק מול סוכת המציל מספר 4, מחככת כתף עם "כאמל" הסואנת, היא פרושה לפנייך במלא תפארתה. המרפסת הרחבה שלה, מקורה בפרגולת עץ מלא והיא מדופנת באדניות פרחים צבעוניים. האקווריום המדהים בפנים הינו בבת עינו של הבעלים. בכל אשר תפנה, תחוש את ההשקעה היתרה בנוחות הסועד ובפינוקו.

ברגע בו תעלה מן הטיילת אל המרפסת המרווחת הנשקפת אל הים , תחוש מייד באופייה הנינוח והמכובד של המסעדה. המרפסת הענקית והמקורה בפרגולת עץ מלא, מצוידת בכיסאות אורטופדיים  לבנים הסובבים שולחנות רבועים רחבים, תוך הקפדה על מרווחים נאים ביניהם. למסעדה חלונות זכוכית ענקיים ונקיים, שדרכם נשקף נוף הטיילת, החוף  והים. ריהוט העץ בפנים עשוי כולו עץ מלא, הנותן תחושה של הדרת כבוד.

בעצה אחת עם הבעלים, השקיע המעצב אורי רונן מחשבה רבה בעיצוב קלאסי, נקי קווים ובעל צבעוניות רגועה ומוקפדת. לצד הבר העשיר והיפהפה, הבנוי כסיפון אונייה ומחופה עץ מלא, נמצא חדר היינות, בעל קירות הזכוכית, המאפשר לסועדים חוויה מיוחדת במינה של בחירת משקאותיהם ישירות מן הכוורת. בחדר זה מוצגים ומוצעים מגוון עשיר של משקאות איכותיים המאוכסנים בתקנים המחמירים של מרתפי יינות בכל העולם.

לסיזנביץ מטבח נקי וחדיש, המנוהל על ידי השפים שלמה וגבי שלשניהם נסיון מצטבר בן 17 שנים.

המסעדה מציעה שני סוגי תפריטים: מטבח ישראלי מגוון, הכולל גם ארוחות ילדים ומטבח סושי יפאני אורגינאלי. לנוחות הסועדים כתובים התפריטים בשלוש שפות: עברית, אנגלית ורוסית. הם אסטטיים , ברורים וידידותיים למשתמש. המנות  מעוררות התיאבון מוגשות על צלחות גדולות ,בצורה אסטטית ונעימה לעין ולחיך. כל כלי האוכל והסכו"ם במסעדה זו מיובאים ומבטאים היטב את הקונספט העיקרי: איכות . כל מנה מוגשת בשילוב עם 6 סוגי סלטים רעננים. לאוהבי המתוק מגוון קינוחים מפתה.

ניכרת הקפדה יתרה על איכות המוצרים, טריותם וניקיונם. המסעדה נפתחה ביוני 2006 , כשהבעלים נועם וחיים( המכונה חיימק'ה) משקיעים משאבים אדירים כדי לספק לסועד הרגשת רוגע כבוד ויחס אישי. יותר מכל מצטיינת סיזנביץ  באהבת הסועדים בה, אהבה המקבלת ביטוי ביחס אישי ונסיון למלא את צרכיו הספציפיים של כל אורח על הצד הטוב ביותר. חיימק'ה טוען, שלתפיסתו הסועד מגיע מתוך הצורך באהבה ,הרגשת הייחוד והשייכות שהמסעדה, והבעלים מסוגלים להעניק לו, ולכן הוא יעשה כל מאמץ להתאים לכל אורח ולספק לו תחושת בית, וחוויה קולינרית נעימה ומשביעה.

למסעדה אגף מעשנים נפרד שחלקו מתאפיין בתקרה גבוהה מאוד , המעצימה את  תחושת הרווחה ומאפשרת יציאת עשן. חלק זה של המסעדה  מתהדר בקמין אקזוטי בעל גילופים דמויי עץ על חזיתו. על הקירות תלויים שטיחי קיר קווקאזיים אוטנטיים עבודת יד.

בשני אזורי הפנים של המסעדה תלויים מסכי פלזמה  שבהם מראות תת- ימיים מקסימים המשודרים  מערוץ נשיונל גאוגרפיק, ללא קול. מוסיקה נעימה, שאינה מפריעה ללהג הסועדים מושמעת ברקע ותורמת לאווירת הרוגע המרחפת.

השירותים מרווחים ,נקיים ומוארים היטב. קיימים 3 תאים לנשים, מספר דומה לגברים ושרותי נכים ענקיים. בשעות לחץ יש כניסה לניקוי ומילוי כל מחצית השעה. לצוות עצמו שירותים נפרדים על מנת להקל בעומס ובניקיון.

למסעדה צמוד  בית-פרי , שבו ניתן לקבל בנוסף לשייקים טריים,גם ברד במגוון טעמים, פיצה הנאפית במקום במיומנות רבה כולל תוספות , בורקסים, שתיה קרה, מיצי פירות טריים, גלידות, שלגונים וארטיקים במגוון גדול של טעמים ובמחירים עממיים להפליא. למעט סופי שבוע, ניתנת האפשרות לקוני בית הפרי להתיישב במרפסת הנעימה של המסעדה ולאכול בשלווה. לסיזנביץ מאבטח צמוד ללא תוספת מחיר לסועד.

מיקום: טיילת חוף דדו דרום מול סוכת מציל 4 , סמוך ל"כאמל"
שעות פתיחה: ימי חול- 08:00-24:00
                   סופי שבוע: 08:00- 02:00
חניה: בשפע  מגרשי חניה ציבוריים במרחק הליכה קצרה
ילדים:  תפריט מותאם +כסאות
עסקיות: אין
ארועים: אפשרי בהסתייגויות
מחיר ממוצע לסועד:  55-65 ₪ כולל תוספות
מעשנים: קיימת הפרדה בין אזורי המעשנים לשאר
בר: עשיר מאוד ומגוון, ניתן לבחור מתוך חדר היינות